一、老板油烟机显示E3指示哪里出了问题。E3：蒸汽发生器故障，蒸汽发生器加热30秒内温度升温小于02H且蒸汽发生器温度小于“40H(R=30K)”。二、老板油烟机E3故障表现分析。1、传感器故障(电阻恒定，不随温度变化)。2、蒸汽发生器连接线未连接。3、蒸汽发生器继电器未输出。4、蒸汽发生器保护断电(温控器断开)。三、老板油烟机E3故障解决办法。1、蒸汽发生器损坏引起不加热，更换。2、电脑板坏引起的蒸汽发生器不加热，如驱动继电器不吸合等，更换电源板。3、蒸汽发生器连接线没接好，或松脱，接好连接线。4、热保护器熔断，更换热保护器，应进一步分析热熔断器熔断的原因并作相应处理。5、温度传感器松脱没有安装蒸汽发生器上，造成不能正确感温，安装好。6、温度传感器损坏，更换。