专题文章
时长:00:00更新时间:2023-07-31 05:29:12
不太一样。元宵和汤圆是每年元宵节的时候经常会吃的两种食物,但这两种食物其实是不一样的,其区别主要体现在制作方法、馅料、烹饪、储存四个方面。其中元宵是将馅料放在放满生糯米粉的筛漏上滚出来的,表皮比较干燥松软,馅料比较偏硬,因为冷冻后易开裂,所以主要是现买先吃,需要煮10分钟左右;而汤圆则是先将生糯米粉揉成粉团,再将馅料包进去,表皮比较光滑黏软,馅料偏软,一般是可以冷冻保存的,需要煮5-8分钟左右。元宵和汤圆哪个好吃。视个人口味而定。元宵因为是滚出来的,所以其馅料一般都比较硬,因此口味也比较单一,主要是传统的豆沙、芝麻、花生等口味。
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