刺老芽和香椿他们长的很相似，大家都分不清他们，那么刺老芽是不是香椿？刺老芽和香椿的区别。刺老芽是不是香椿；刺老芽和香椿并属于同一物种，刺老芽是五加科，属于楤木属。而香椿属于楝科香椿属。此外刺老芽和香椿的分布地区也有所不同，刺老芽多分布于北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、广东等地，生于林缘、灌丝、林中空地。而广西北部、湖南西部、贵州和四川等地栽培较多。刺老芽和香椿的区别；1、刺老芽，别名刺嫩芽，是木本植物辽东楤木的嫩芽，从春季到夏初均可采摘，但以春末季节嫩叶拳曲未伸展者为佳，入夏以后嫩叶变老就不能食用了。夏末秋初树顶端开伞形乳白色聚花，其果实最初为青绿色，成熟后为黑色，春季萌芽后采摘嫩芽。