红毛丹一般有红色和黄色的，我们挑选红毛丹的时候一定要选新鲜成熟的哦，那红毛丹绿色是没熟的吗。红毛丹绿色是没熟的吗。没熟的颜色是绿色的。红毛丹成熟的颜色呈鲜红色或略带黄色，以皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则果壳发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬。红毛丹没熟可以吃吗；可以吃，但是最好是挑选熟了的吃哦。没熟的红毛丹如果新鲜的话，也就是淡然无味，如果很酸的话，应该是时间太长变质了。红毛丹这玩意和荔枝一样的，一日香变，二日色变，三日色香味俱变，虽然现在保存手法先进了，但还是放不了太长时间。红毛丹怎么保存好；