芥兰有自己的禁忌食物，不能与之同吃的有：维生素K、牛肝、兔肉、鸡肉等。所以大家在生活中一定要保持警惕，稍不留意就会病从口入。来看看芥兰不能和什么一起吃。芥兰不能和什么一起吃。1、芥兰与维生素K相克。含有丰富维生素C的食物芥兰，可降低止血药的疗效，所以应用止血药日不宜食用。2、芥兰与牛肝相克。牛肝中含有丰富的铜、铁离子，极易使维生素C氧化而失去原来的功能，更以两者不能搭配食用。3、芥兰与兔肉相克。芥菜与兔肉同食会引起中毒，用杨梅煮水饮之可解毒。4、芥兰与鸡肉相克。芥菜与鸡肉同食会伤人元气。芥兰的烹饪技巧；一、采后的芥兰不要过水。这是保持菜苔柔软爽口的关键。二、芥兰的叶片有特殊蜡层，田间要防好病虫，采后不需进行防腐处理。