吃小龙虾的禁忌有哪些？夏季当然是吃小龙虾的好季节啦，很多人都喜欢吃小龙虾，麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾&hellip；&hellip；那么吃小龙虾有什么注意事项吗？一起来看看吧。吃小龙虾的禁忌有哪些。1 、看颜色识别生熟。专家说，市民在家烹饪小龙虾时，一定要高温煮熟煮透，可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前，一定要清水喂养24小时左右，让虾体吐出代谢物。2、莫吃虾头毒素多；&ldquo；小龙虾的虾头部分千万不能食用。&rdquo；专家提醒，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。