皇冠梨和黄金梨在名字上只有一字之差，但是却属于不同的梨子的品种，在口感、滋味、香气、渣滓数以及市场价格方面都存在不同。至于这些差别的具体表现是什么，我们看看下文就知道，同时食用它们之后能够获取一些什么样的营养物质，文中也有详细说明。黄金梨和皇冠梨的区别是什么。黄金梨，梨的一个品种，落叶乔木，由韩国园艺试验场罗州支场于二十世纪杂交育成的新品种，1984年定名。果实扁圆形，平均单果重350克，9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色，储藏后变为金黄色。果皮极洁净，套袋时果皮成金黄色，呈透明状。