金针菇属于菌类食物，不仅口感鲜美脆爽，且营养丰富，经常吃对的身体健康有很好的帮助。但是不少女性都咨询小编，金针菇吃了有没有减肥的功效，小编来给大家详细分析下金针菇的营养价值及能否减肥吧。吃金针菇减肥吗；金针菇是菌类中比较常见的一种，很多女生喜欢它不仅仅因为金针菇的口感和营养丰富，更多是因为金针菇确实是对减肥非常有利的。吃金针菇能减肥，而且尤其适合儿童食用，不仅增长智力，更能避免因营养过剩引起的肥胖，是一种安全的减肥方法。金针菇的营养价值；1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称&ldquo；增智菇&rdquo。