蘑菇的种类非常多，平菇算是最常见的一种了，平时大家都喜欢用平菇来炒菜或是煲汤，尤其用平菇煲出的汤非常的鲜美可口，且搭配不同的食材口感及营养也会不同。那么平菇有什么食物是不能一起吃的吗。平菇不能和什么一起吃。平菇可以和任何东西都能相配，唯独一条：平菇不能和驴肉一起吃，吃多了会引发心绞痛。其他的食物都能和平菇搭配。平菇虽然不忌和任何食物搭配但是有些人是不能吃平菇的。容易过敏的人不能吃平菇，会加重病情。平菇一般适用于体弱的人群，有治疗肝炎、消化不良、更年期、尿路堵塞、心血管疾病的人，尤其是有癌症的人。平菇与西兰花一起使用有抗癌的作用、还有预防癌症的作用。平菇的挑选方法；1、蘑菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。