1、在冬季养殖茶梅时，需要控制浇水频次，可以每隔7～10天浇一次水，在给茶梅浇水时，最好使用经过晾晒处理的自来水，且水温要与室温一致，以免茶梅被冻伤，而且要将茶梅放置在光线明亮处，使其抗寒性提高。2、在养殖茶梅时，需要使用腐叶土、砂石、泥炭土的混合土壤，确保含有丰富的有机质和腐殖质、排水和透气性良好。在春秋两季浇水时，等到土壤表面变干时再浇水，在夏季每隔1～2天浇一次水，在冬季每隔7～10天浇一次水。3、茶梅的生长温度应该控制在18～25摄氏度之间，夏季的温度不能够高于35摄氏度，冬季的温度不能够抵御2摄氏度，这样才能保证植株正常的生长和发育。在2～3月份，施加一次稀释的液肥，在4～5月份施加一次稀薄的饼肥水，在9～10月份施加磷酸二氢钾溶液。