1、北方十月可以种这些：韭菜、菠菜、大葱、大蒜、小葱、洋葱、荠菜等，现在这种气温容易出苗，等到幼苗期发出了四五片嫩叶，顺利入冬休眠储藏养分，春天一到蔬菜旺长，等着采摘。2、江南栽种叶菜正当时对于中部地区来说，10月是秋高气爽的好月份。告别了炎炎夏日，迎来凉爽的秋季，之前因为酷暑导致不生长的各类叶菜，终于迎来了大好时节。今年中部地区的秋天特别短，仿佛一夜之间就从酷暑踏进了冬天，所以想种菜的朋友，一定要抓紧秋天的尾巴，赶紧种起来吧。