红糖中钙离子含量较高，本身应该可以补充钙元素，但是红糖本身的磷元素含量很低，只有当钙磷比为2比1时，钙元素的吸收量才最大，因此吃红糖的时候和一些富含钙元素的食物一起吃，会增大钙磷比，更加影响钙元素的吸收，导致营养成分降低。常见的富含钙元素的食物有：各种钙补充剂、虾皮等。葡萄糖含量高的食物；红糖中的主要成分是糖分，每100克的红糖含有的碳水化合物高达96.6克，主要是蔗糖、果糖、葡萄糖等成分，比较容易消化，如果是食用了蔗糖的同时，再食用了一些含有高葡萄糖的食物，会出现血糖快速升高的情况，影响人体健康。常见的富含葡萄糖的食物有：蜜饯、葡萄糖、葡萄、白糖、饮料、蜂蜜等。富含矿物质的食物；