一、一岁孩子吃什么食物有营养。火腿粥营养提示：火腿能提供人体所需的蛋白质。原料：火腿，大米做法：1.取熟火腿切成碎丁备用；2.将大米淘洗干凈，先入水烧沸10分钟，后加入火腿丁改小火熬制软烂，加葱末搅匀即成。馒头菜粥营养小提示：粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。原料：馒头，青菜，大米，高汤少许做法：1.青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥；2.将馒头掰成小块；3.锅内加高汤和少量清水煮沸，加入馒头块，用勺子捣碎稍煮片刻；4.倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。小白菜玉米粥营养小提示：玉米面中含有较多的钙、铁，含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动，促进排便。原料：小白菜，玉米面做法：1.小白菜（其他绿叶菜也可以）洗凈，入沸水中焯透，捞出切成末。2.用温水将玉米面搅成糊状