别名：莱菔、罗菔；适用量：每日60克左右为宜。热量：94千焦/100克。性味归经：性凉，味辛、甘；归肺、胃经。降脂原理；白萝卜富含香豆酸等活性成分，能够降低血糖、胆固醇，促进脂肪代谢，适合高血压性糖尿病、高脂血症、肥胖症等患者食用。食疗功效；中医认为，萝卜性凉、味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。现代医学认为，萝卜生吃能健胃、助消化，有助于促进新陈代谢、增强食欲、化痰清热，对咯痰失音、吐血、消渴、痢疾、头痛、排尿不利等症有食疗作用。常吃白萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压，还可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。另外，萝卜含有B族维生素和钾、镁等矿物质，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，利于清除宿便，经常便秘的人，常食用白萝卜可以缓解症状。食用建议；