肺炎病人吃百合玉竹好吗 能不能吃扁豆。白前扁豆猪肺汤；原料：白前9克，扁豆10克，猪肺300克，盐3克。做法。1 白前、扁豆择净后用清水漂洗，再用纱布包起来备用。2 猪肺冲洗干净，挤净血污，同白前、扁豆一起放入砂锅内，注入清水约2000毫升。3 先用大火烧沸，后改用小火炖1小时，至肺熟透，加少许食盐调味即可。功效：本品祛痰降逆、宣肺平喘，适合痰浊阻肺型的慢性肺炎患者食用。【健康指南】；扁豆是一味补脾的良药，可用于脾虚所致的体倦乏力、食少便溏中泄泻，搭配适量的人参、白术，健脾化湿功效更佳。若搭配白前、猪肺，可以防治慢性肺炎。百合玉竹瘦肉汤；原料：水发百合100克，猪瘦肉75克，玉竹10克，枸杞5克，清汤适量，盐4克，白糖3克。做法。