别名：白瓜、白冬瓜、枕瓜。适用量：每次50克为宜。热量：52千焦/100克。性味归经：性凉，味甘；归肺、大肠、小肠、膀胱经。降脂原理；冬瓜中含有的丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，具有减肥、降脂的功效，且冬瓜所含的热量极低，尤其适合高脂血症、肥胖症等患者。食疗功效；心烦气躁、热病口干烦渴、小便不利者以及糖尿病、高血压、高脂血症患者宜经常食用冬瓜。脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者不宜常食冬瓜。食用建议；冬瓜具有清热解毒、利水消肿、减肥美容的功效，能减少体内脂肪，有利于减肥，常吃冬瓜，还可以使皮肤光洁，另外，对慢性支气管炎、肺炎等感染性疾病也有一定的辅助治疗作用。选购保存；挑选时用手指掐一下，皮较硬，肉质密，种子成熟变成黄褐色的冬瓜口感较好。温馨提示；