别名：野麦、雀麦、乌麦。用量：每日50克；性味：性平，味甘；归经：归肝、肾、肺经。调理关键词：滋补肝肾、润肤乌发。黑芝麻中的植物性脂肪，属于亚油酸或亚麻酸等不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用；芝麻中的蛋白质能强健血管、恢复体力、消除脑细胞疲劳，还能解酒护肝、美化肌肤、预防脱发。食疗作用；黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容的作用，能促进细胞，延缓细胞衰老，起到抗衰老和延年益寿的作用，还能缓解头晕、头痛等贫血症状。但慢性肠炎、脾虚便溏者忌用。选购保存；选购黑芝麻，选择色泽鲜亮、纯净，外观大而饱满，皮薄，嘴尖而小者为佳。干燥、密封贮藏。应用指南；