石斛和洋参能一起吃吗 石斛洋参茶的功效与作用。原料：新鲜铁皮石斛30克（如无新鲜铁皮石斛，可用药店金钗石斛干品30克代用），西洋参5克，枸杞子10克。做法：新鲜铁皮石斛洗净，与西洋参、枸杞子一起放入有盖碗中，用沸水冲泡，代茶饮。如用金钗石斛干品代替，则将石斛洗净，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁倒入装有西洋参、枸杞子的杯中，加盖闷15分钟，即可饮用。或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3～5克，每天1～2次。功效：健脾养胃，滋阴润燥。适用于胃热阴虚之胃脘灼痛、心烦口渴、牙龈肿痛、口舌生疮等症。