如今，无论是生意场上还是朋友聚会，都呈现出了一副“无酒不欢”的场面，似乎没有酒，生意就不能继续洽谈下去，友情就不能长久一样。其实，国人喜饮酒已经不是一天两天的事了，自古以来，中国就有着深厚的饮酒文化，从古至今，关于“饮酒会友”的故事比比皆是，豪饮者被称作“好汉”，就连古代的宫廷宴上，酒都是举足轻重的。如今，女性饮酒已经成了普遍现象，特别是从事公关工作，或是处在公司领导阶层的女性，甚至还要将自己训练成为“挡酒”的高手。从低度酒啤酒、果酒、红酒、香槟，到中度酒白兰地、威士忌，再到高度酒二锅头、闷倒驴等，都成为了诚意的代表。低度酒还好，几瓶下肚最多是有些胃胀，头脑还是清醒的，可如果是一两杯中高度酒下肚，就很有可能被灌醉，对健康的危害不容忽视，这就是为什么近年来因酒精中毒入院的人越来越多。