别名：黄果、香橙、金球。性味归经：性凉，味甘、酸；归肺、脾、胃经。适用量：每日1~2个为宜。热量：约1967焦/克。主打营养素；维生素C、胡萝卜素；橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，降低胆固醇和血脂，还能软化和保护血管，促进血液循环。推荐菜例；韭菜香瓜柳橙汁；原料：韭菜70克，香瓜80克，柳橙1个，柠檬1个。做法。1.柠檬洗净，切块；柳橙去皮和籽加块；香瓜去皮、去瓤，切块。2.韭菜洗净，折小段后备用。3.将柠檬、柳橙、韭菜和香瓜放入榨汁机里榨成汁即可。健康指南：橙子所含膳食纤维质可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，降低肠道对脂肪的吸收率，排除体内有害物质。香瓜富含钾和膳食纤维，可有效降低血中胆固醇，有效降低血压；柠檬也可降压降脂。