别名：三廉、阳桃、羊桃。性味归经：性寒，味甘、酸；归肺、胃、膀胱经。适用量：每日1个为宜。热量：约1214焦/克。主打营养素；碳水化合物、维生素、酸性物质。杨桃中碳水化合物、维生素及有机酸含量丰富，能迅速补充人体的水分，生津止渴，消除疲劳感；杨桃中还含有大量柠檬酸、苹果酸等酸性物质，能提高胃液的酸度，促进食物的消化，所以老年人可以食用。推荐菜例；杨桃柳橙汁；原料：杨桃2个（约300克），柳橙1个（约150克），柠檬汁少许。调料：蜂蜜少许；做法。1.杨桃洗净，切块置锅中。2.锅内放半锅水，煮开后转小火熬煮4分钟，放凉。3.柳橙清洗干净，切块，榨汁。4.将杨桃倒入杯中，加入柳橙汁、柠檬汁和蜂蜜一起调匀即可。