别名：香瓜茄、香瓜梨。热量：334.9千焦/100克。每日用量：1个；性味归经：性温，味甘。入脾、胃二经。调理关键词：蛋白质、膳食纤维、叶酸、硒。人参果富含维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素，也富含多种微量元素，能激活人体细胞，增强人体免疫力，辅助调理失眠。【食疗作用】；人参果能强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血；主治神经衰弱、失眠头昏、烦躁口渴、不思饮食。人参果除高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。【选购保存】；应选食果皮较硬、金黄色、紫色花纹明显、蒂绿的人参果为佳。可将其冷藏保存。【应用指南】；