别名：猪瘦肉、猪精肉。用量：每日100~200克。性味：性温，味甘、咸。归经：归脾、胃、肾经。调理关键词：改善贫血、补中益气。猪肉中含有丰富的B族维生素，能强身健体；猪肉还能提供人体必需的脂肪酸；猪肉中含有的有机铁，可为人体提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，从而食用猪肉能改善缺铁性贫血。食疗作用；猪肉具有滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气，养血补虚等功效；主治温热病后，热退津伤，口渴喜饮，肺燥咳嗽，干咳痰少，咽喉干痛，肠道枯燥，大便秘结，气血虚亏，羸瘦体弱等病症。选购保存；