别名：茯菟、茯灵、松薯、松苓。热量：67.0千焦/100克。每日用量：9~15克。性味归经：性平，味甘、淡。归心、肺、脾、肾经。调理关键词：茯苓聚糖。茯苓的主要成分为茯苓聚糖，对多种细菌有抑制作用；能降胃酸，对消化道溃疡有预防效果；对肝损伤有明显的保护作用；能调节免疫功能；能使化疗所致白细胞减少加速回升；并有镇静的作用。【食疗作用】；茯苓具有利水渗湿、健脾补中、宁心安神的功效，主治小便不利、水肿胀满、痰饮咳嗽、食少脘闷、呕吐、泄泻、心悸不安、失眠健忘、遗精白浊等病症。茯苓中所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等作用，还可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌等。可作为春夏潮湿季节的调养佳品适量服食。虚寒精滑或气虚下陷者忌服。【选购保存】；