别名：枸杞、红青椒、枸杞果。热量：1079.9千焦/100克。每日用量：6~12克。性味归经：性平，味甘。归肝、肾经。调理关键词：胡萝卜素、维生素等。枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。其中，维生素C的含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高。有保肝、抗疲劳、调理失眠等作用。【食疗作用】；枸杞有滋补肝肾、益精明目的功效，常用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。枸杞配熟地或女贞子可滋补肝肾精血；配何首乌可益精补血平补肝肾；配黄精可滋阴养血。但脾虚泄泻者和感冒发热患者不宜服用。【选购保存】；