别名：蜜脾、桂圆干、福肉。能量：能量226.0千焦/100克。每日用量：5颗；性味归经：性温，味甘。归心、肝、脾经。调理关键词：蛋白质、糖类、胡萝卜素。桂圆肉营养丰富，具有增进红细胞及血红蛋白活性、升高血小板、改善毛细血管脆性、降低血脂、增加冠状动脉血流量的作用，对心血管疾病有防治作用。【食疗作用】；桂圆肉有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效，是健脾益智的传统食物；对虚劳羸弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡有较好的食疗效果；对病后需要调养及体质虚弱的人尤为有益。使用时应该注意，痰多火盛、无食欲、腹胀、舌苔厚腻、大便滑泻以及患有慢性胃炎的人不宜食用。【选购保存】；