推荐用量：每天40克为宜。对高血压的积极作用：降低动脉压。降压营养素：膳食纤维、亚油酸。燕麦富含的膳食纤维具有吸附钠的作用，可以帮助人体将多余的钠排出体外，从而降低血压。燕麦含有的亚油酸，可维持血液流通顺畅，降低动脉压。对并发症的积极作用：预防高血压合并高脂血症及冠心病。优势营养素：膳食纤维。燕麦能吸收人体内的胆固醇并排出体外，可以预防高脂血症及冠心病的发生。此外，燕麦还有促进血液循环的作用。食用禁忌；皮肤过敏者不宜食用燕麦。降压妙法；宜选没有加工过的燕麦，因为燕麦中的水溶性膳食纤维只有经过长时间熬煮才能被机体吸收和利用。降压食谱；凉拌燕麦面；材料：燕麦手擀面、黄瓜各100克。调料：香菜碎、盐、蒜末、香油各适量。做法。1.在锅内倒水烧沸，下入燕麦手擀面煮熟，捞出，过凉；将黄瓜洗净，切丝。