随着川湘菜馆遍布全国，越来越多的北方人也开始喜欢那种麻辣爽口的味道。一入夏，烧烤、烤肉满大街可见，吃烧烤时所用的调味料（辣椒、孜然、十三香等）中很大一部分都是辛辣刺激之品。我虽然也喜欢吃烧烤，但考虑到自己生在北方、长在北方，又容易上火，也就不怎么常吃这类东西。日常饮食也是能清淡就尽量清淡些，以炖菜、清炒、凉拌菜、面食为主。而且我喜欢上网，网络上有关烧烤危害的介绍很多，虽然不能全信，但还是有很大一部分说得比较贴切。记得有一年夏天，一个衣着时尚的女性走到门诊，我看到她长着满脸的痘痘，嘴角发红，就好像要裂开似的。我问她哪里不舒服，她却反问我有没有什么有效的祛火药，她告诉我，自己最近上火得厉害，嘴里长满了火泡。