推荐用量：每天宜吃80克。对高血压的积极作用：使血压平稳下降。降压营养素：ω-3脂肪酸、镁。金鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸，可以提升体内一氧化氮的水平，能更好地舒张血管平滑肌，从而降低血压。金鱼所含的镁，能使心脏正常工作，具有扩张血管的作用，使血压平稳下降。对并发症的积极作用：预防血栓的形成。优势营养素：牛磺酸、EPA。金鱼所含的牛磺酸可以抑制交感神经的兴奋性，降低血液中胆固醇的含量，有效预防动脉硬化。其所含的EPA，对生物体有调节作用，可使“坏”胆固醇不沉积，预防血栓的形成，保护心脑血管系统。巧妙搭配；金鱼和白菜，二者同食可使营养更加全面均衡，且能更好地吸收利用。降压烹调方法；金鱼最佳食用方法是生鱼片，味道鲜美，弹滑多汁。降压食谱；金鱼沙拉；