别名：窝瓜子、白瓜子。性味归经：性平，味甘；归胃、大肠经。适用量：每次30~50克。热量：2436千焦/100克。【养生关键词】；驱虫，预防肾结石；南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。现代医学研究证明，经常吃南瓜子，可以预防肾结石的发生，还可以促进患者排出结石。【食疗功效】；南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，能提高男性精子质量，对前列腺有保健作用，对前列腺疾病、尿失禁、敏感性膀胱症等有辅助治疗作用。【选购保存】；南瓜子以个大、完整无损、无霉味、吃起来很脆者为佳。南瓜子无需冷藏，放置在阴凉干燥处保存。南瓜子要注意密封，不然瓜子会变软。【应用指南】；