蒲公英怎么吃效果最好 吃蒲公英对女人身体有什么好处蒲公英，“三抗”功效奇。蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁、黄花三七，很多人都在野外见过。蒲公英的营养较为全面，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和多种矿物质、微量元素和维生素。每100克蒲公英中氨基酸总量高达8143毫克，其氨基酸含量高于大多同类野生植物。蒲公英中不仅含有蒲公英素、蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖苷等营养素，同时还含有人体中稀缺的抗肿瘤活性物质硒元素，蒲公英中的硒含量达到14.7微克/100克，是自然界中罕见的富硒植物。