别名：熟地黄、地黄根。性味归经：性微温，味甘；归肝、肾经。适用量：每次3~5克。热量：1369千焦/100克。【养生关键词】；滋补肾阴，填精益髓；《本草纲目》记载：“熟地填骨髓，长肌肉，生精血。补五脏内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发，男子五劳七伤，女子伤中胞漏，经候不调，胎产百病。”。【食疗功效】；熟地含梓醇、二氢梓醇、乙酰梓醇、水苏糖、葡萄糖、蔗糖、果糖、地黄多糖等成分，具有滋阴补血、益精填髓等功效，可用于肝肾阴亏、潮热盗汗、遗精阳痿、腰膝酸软、耳鸣耳聋、便秘、肾虚喘促等病症的治疗。也可用于血虚萎黄、眩晕、心悸失眠、月经不调、崩漏等症，或可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症。【选购保存】；熟地以个大、体重、质柔油润、断面乌黑、味甜者为佳。【应用指南】；