孩子发热时，机体的变化首先表现为新陈代谢加快，营养物质及氧的消耗增多。同时，影响消化系统功能，使消化能力减弱，引起食欲不振。其次是水的需求量增多。家长只要合理安排饮食，就可促进其身体恢复，并不一定在乎吃多少。此时的饮食调护原则有以下几点：第一是供给充足的水分；第二是补充大量的维生素和矿物质；第三是供给适量的热量及蛋白质；第四是以流质及半流质饮食为主。（1）发热时的流质饮食。牛奶：吃母乳的患儿仍坚持母乳喂养，能吃多少就喂多少。若患儿以牛奶为主要食物，可将牛奶稀释，增加水分，利于吸收。加米汤也易于吸收。米汤：用质量好的大米熬粥，不加碱，以防破坏维生素。粥熬好后滤去米渣，加入少许白糖即可食用。米汤水分充足，易于消化、吸收。