大葱煮水能治感冒吗 功效与作用。葱可调味，也是祛风寒的良品。《随息居饮食谱》云：辛甘平。利肺通阳，散痈肿，祛风达表，安胎止痛，通乳和营。葱是我们日常必备的调味类蔬菜，如果在爆炒、清蒸、煲汤时加入它，就会提升食物的味道。相传神农尝百草，找到葱以后，便将它作为日常膳食调味品。葱可去腥、解膻、增香，有中和之功能，故而葱有“和事草”的别称。在超市买的大葱，往往只是葱白和一小截绿色的葱秆，葱叶被整整齐齐地切掉了。其实，葱叶扔掉很可惜，它和葱白一样都含有很高的营养素。中医认为，它可以入肝经，有清血脉、降脂的功效。吃葱叶能提高肝脏分解血脂的能力，对预防高血压和高脂血症有帮助。