扁桃体炎是儿童常见的咽部扁桃体的急性或慢性炎症。扁桃体是咽部的淋巴组织，一般4～5岁后逐渐增大，12岁以后开始逐渐萎缩。正常情况下扁桃体能抵抗进入鼻和咽腔里的细菌，对人体起到保护作用，但小儿抵抗力低，加上受凉感冒，便会使扁桃体抗菌能力减弱，导致口腔、咽部、鼻腔以及外界的细菌侵入扁桃体，导致扁桃体炎。严重者扁桃体红肿化脓，久治不愈可转成慢性扁桃体炎，有的可引起肾炎、心肌炎、风湿等全身性疾病。急性期表现为发热，头痛，畏寒，咽部疼痛，唾液增多等，幼儿可因高热而引起惊厥。扁桃体可见红肿，表面有淡黄色或白色的脓点。慢性期表现为咽部和扁桃体潮红，可见黄色分泌物，咽喉疼痛不明显，偶有低热及食欲不佳等。（1）萝卜甘蔗汁：白萝卜汁、甘蔗汁各1盅，以白糖水冲服，每日3次。