营养瘦身餐一：蛋花酒酿圆子。主料：糯米粉100克、温水适量、酒酿一盒、鸡蛋2个。辅料：冰糖少量、枸杞少量、桂花少量。蛋花酒酿圆子的做法步骤。1.糯米粉温水和面，揉成面团。2.面团揉成细长条，切1CM宽小剂子。3.小剂子揉成小圆子。4.酒酿和水1：3左右烧开，加枸杞、桂花、冰糖(要少)，然后加入酒酿。5.倒入蛋液，蛋液沿锅打圈倒入，边倒边用筷子搅开。6.等小圆子全都飘上来后关火成碗，吃。