黄豆醋方；原料。黄豆250克，香醋500克。做法。将黄豆洗净后，放入锅内用文火炒至熟香，待冷却后放入瓶内，倒入香醋浸泡10天 ，即可服用。服法。每日2次，每天随量食用。连服3个月。并配合节食，有良好的瘦身效果。功效。瘦身降脂、消积降压。适用。肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。花生醋方；原料。花生米300克，香醋500克。做法。将花生米洗净，晾干，放入瓶内，倒入香醋密封，浸泡8～10天，即可食用。服法。每天一次，每次早餐空腹食花生米10～15粒，连服3个月。功效。清血脂、祛脂肪，减体重。适用。肥胖症、动脉硬化、高脂血症等。冰糖醋方；原料。冰糖150克，香糖250克。做法。将冰糖捣碎，放入瓶内，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。服法。每日三次，每次(饭后)服10毫升。功效。减肥瘦身，消食降压。适用。