贫血吃什么好？补血食疗方推荐。方1 爆炒肝尖；【配方】 猪肝或羊肝250克，鲜菠菜150克。【制用法】 将肝切成薄片，挂芡，将菠菜洗净切成段，用植物油快速翻炒后食用。【功效】 治贫血。方2 当归猪肉汤；【配方】 当归15克，猪瘦肉100克，调料适量。【制用法】 将猪瘦肉切块，与当归一同入锅，加水炖熟，调味，吃肉喝汤。每日1剂。【功效】 滋阴润燥，补血活血。用治贫血。方3 猪肉枣蛋汤；【配方】 瘦猪肉50克，大枣10枚，鸡蛋（打入）1个。【制用法】 共煎煮。日服2次。【功效】 补益气血。适于贫血患者服用。方4 猪肝木耳菠菜汤。【配方】 猪肝60克，黑木耳15克，菠菜120克，调料适量。【制用法】 按常法煮汤食用。每日1剂，2次分服。【功效】 养血补血。用治贫血。方5 羊骨大枣糯米粥。