经常听到专家说多吃粗粮对身体好，米饭也要换着吃，生活中除了我们常吃大大米外，还有哪些米饭可以代替的主食呢？特别是在减肥期间，我们吃哪种米饭最有利于我们瘦身呢？和秀美美体小编一起来学习一下6种米类的营养知识。减肥能吃米饭吗？6种米饭减肥兼美容。１、最助消化的是糙米。所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。