-->；老年痴呆是老年人容易患上的一种疾病，这样的情况发生以后，对于老人的智能是有很大伤害的。专家指出，老年人完全可以通过健康饮食来预防老年痴呆。那么，老年人预防老年痴呆的方法是什么呢。1、饮食均衡，避免摄取过多的盐分及动物性脂肪。一天食盐的摄取量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖，蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。2、补充蛋白质；老年痴呆与饮食有着很密切关系，研究发现牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E，防止营养不足引起的智能障碍。因此，日常饮食中，要保证蛋白质的供应，应该多食富含维生素、纤维素的食品，忌营养摄入不足或维生素缺乏。3、要节制饮食，不可过饱。