视个人饮食口味而定。贵妃芒和水仙芒都是生活中常见的芒果品种，不同的人饮食习惯不同，对芒果的喜爱也不同，贵妃芒和水仙芒都是好吃的芒果品种，具体情况以个人饮食偏好为准。1、贵妃芒。贵妃芒的外皮鲜艳，果皮青里透红，成熟后明黄中透着彩色，有如彩虹般的绚烂，贵妃芒的口感细嫩爽滑，吃起来无明显的纤维感，汁水充沛，吃起来口感很好。2、水仙芒。水仙芒果的颜色非常的漂亮，颜色介于微青和橘黄之间，有淡淡的香气，因此得名为：水仙芒个头较大，果肉纤维较多，甜度中等，但是汁水充沛、吃起来很过瘾。贵妃芒什么时候最好吃。4月份的贵妃芒味道最为好吃。