姜粉在治疗头痛和关节疼痛等方面有一定的功效，但对于姜粉的作用与功效，很多人并不是特别了解。那么，姜粉的功效与作用有哪些。姜粉的功效与作用。1.外感风寒、鼻子不通气、流清鼻涕、头痛发烧或被雨淋后发冷、肚子痛等，可用切细碎的鲜姜25克加上红糖，以开水冲泡服用。2.慢性胃炎、时常胃疼、恶心呕吐，可用鲜姜15克、桔子皮15克，用水煎服，一日3次。3.少儿咳嗽，可用鲜姜捣汁，半匙姜汁加1匙红糖服用，早晚各服1次。4.风寒骨病、关节痛、患部有冷感，可用鲜姜、大葱各一半，切碎炒热，用布包好，贴在患处。姜粉的搭配宜忌。宜：姜粉+蜂蜜：两者搭配具有美容养颜的功效。忌：姜粉+兔肉：兔肉寒，姜性热，两者搭配容易引起腹泻。