蟹柳的做法大全；吃串串，吃火锅必点，蟹柳的口感也是很不错的，很多人都喜欢吃，那么现在小编来和大家分享一些蟹柳的做法，大家一起来三五养生网看看吧。蟹柳蒸金针菇；材料：金针菇100g，蟹柳150g，盐3g，味精2g，香油4g，米醋3g，香葱3g。做法；1、将蟹柳撕去包装，金针菇切去根部后洗净，将香葱切圈。2、金针菇放入加盐的开水里氽烫一下，然后摆在盘子里，上面放蟹柳。3、蒸锅内放水，大火烧开，盘子入蒸锅，中火蒸五分钟。4、蟹柳撕成丝，金针菇每颗与每颗之间也要撕开，加盐、味精、香油、米醋、香葱拌均即可。蟹柳炒西兰花；材料：西兰花1大颗，蒜头4粒，切成蒜蓉，冻蟹柳6-，金宝鸡汤1/3罐，油盐适量。做法；1、西兰花在沸水中烫一烫。