杜仲是中药材的一种，人们在平时要想通过食用杜仲达到补肾的效果，还要选对搭配的食材。那么，杜仲和什么搭配最补肾。猪腰炖杜仲；材料：杜仲25克、猪腰子1个。做法：每次用杜仲25克、猪腰1个，加水适量隔水炖1小时，每日或隔2至3日服食1次。小贴士：此方有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。杜仲炖牛肉；材料：牛肉(180克)、杜仲(10克)、枸杞(10克)、红枣(5颗)、淮山(5片)、姜(1小块)、热水(500毫升)、油、盐、米酒(适量)。做法。1、将药材洗净，姜洗净后切片。2、牛肉切片后用开水快速烫焯一下。3、将所有材料放进炖盅里，再倒入适量米酒，将炖盅放入盛有水的大锅里，开大火至大锅中的水沸开后改小火，炖2小时。4、汤炖好后放盐，用匀子略搅动即可食用。