泥鳅是发物吗；发物一般是指食用后容易诱发某种疾病，旧病复发或是让病情加重的食物。那泥鳅是发物吗？接下来跟小编一起了解下泥鳅是不发物吧。是发物食品。为鳅科动物泥鳅的肉。异名：鳅鱼、鳅。【功用】补脾益气，祛除湿邪。主治：脾虚瘦弱，体倦乏力，黄疸，小便不利。成分：含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸等。性味归经：味甘，性平。入脾、肺经。用法：煮，煎汤，或研末服。泥鳅的适用人群；泥鳅是发物吗？相信大家都有所了解，泥鳅是生活中十分常见的一种水产动物，常用于炖汤，泥鳅风味独特，那哪些人适宜吃泥鳅呢？接下来跟小编一起了解下吧。一般人群均可食用。