猪肉炖粉条怎么做的；有很多人都喜欢吃猪肉炖粉条，非常的美味，有意犹未尽的感觉，那么现在小编就来和大家分享一下猪肉炖粉条怎么做，感兴趣的朋友们抓紧时间来这里看看吧。做法一。1、粉条放入温水中泡发，五花肉切成方块。2、五花肉放到沸水中焯去血水。3、将油烧热后爆香大葱段，蒜，姜片。4、然后放入五花肉煸炒片刻，随后调入生抽，老抽，冰糖，八角，香叶和适量热水，水没过肉为宜。5、大火烧沸，撇去浮沫后转小火，炖15分钟。6、再放入粉条，放入盐，然后再炖制25分钟即可，中间水不够的话，记得加开水。做法二。1、五花肉一斤，切成麻将大小的方块，加料酒焯水待用。2、起热油锅，将五花肉煎至两面金黄色，盛出。3、再将姜片，大蒜，两粒八角，小片桂皮，五颗干辣椒，10克冰糖，放入锅内，炒出香味。