高良姜是生姜吗；生活中不知道有没有听过高良姜，高良姜有很多人听到这个名字就误以为是生姜，高良姜是生姜吗，高良姜的功效与作用有哪些呢，这都是小编今天要为大家解答的，接下来和小编一起来看看文章了解吧。高良姜，中药名。为姜科植物高良姜Alpinia officinarum Hance的干燥根茎。夏末秋初采挖，除去须根和残留的鳞片，洗净，切段，晒干。高良姜呈圆柱形，多弯曲，有分枝，长5～9cm，直径1～1.5cm.表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节，节间长0.2～1cm，，一面有圆形的根痕。质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维性，中柱约占1/3。气香，味辛辣。高良姜的功效与作用；高良姜的功效与作用。