蒲桃味甘涩，性平，入胃、肠经，而且涩味具有收敛的作用，可以作用于肠道，起到收敛固涩的效果，能够在一定程度上缓解腹泻症状。2.凝血止血。蒲桃具有收敛功效，可以固摄血液，起到凝血作用，用于出血症状时，有一定的止血效果，可以食用，也可以将皮捣碎后外敷，可以缓解轻度的外伤出血。蒲桃干一次吃多少合适。蒲桃果实一次吃25-50g，可达到药用价值，所以建议蒲桃干一天吃15-30g左右即可。因为蒲桃不仅是水果，也是中药材的一种，有药用价值，所以吃的时候注意不要过量，以免对身体造成损伤。新鲜蒲桃可以怎么吃1.直接洗净吃。蒲桃是空心的果实，连皮一起吃营养价值更高，所以需要清洗干净。将蒲桃用水冲洗后，再泡盐水，挤出底部开口处的脏物和小虫子，吃的时候将脐部切掉，以免影响口感和味道。2.凉拌。