不建议再吃。大闸蟹是长期生活在水里面的，经常以一些水生生物以及水草、动物的腐烂尸体为食，体内携带有大量的细菌物质，其次，大闸蟹属于一种高蛋白以及高脂肪的食物，死之后会迅速滋生大量的细菌及其有害物质，食用之后不利于人体健康，所以大闸蟹死了一天是不建议继续食用的。大闸蟹死多久能吃。建议在两小时之内吃完。一般大闸蟹在死之后越快吃完越好，一般建议最好是在2小时之内将死了的大闸蟹吃掉，避免滋生细菌以及其他有害物质，对人体健康造成威胁。吃了死很久的大闸蟹怎么办。根据具体情况而定。情况较轻时。若是发现大闸蟹是死的，但已经吃了一些，食用的量不是很多，身体也没有出现什么不适反应，那么这时可以选择将其催吐出来，或者吃一些可以促进消化的食物，加快大闸蟹排出人体。情况加重时。