菱角是可以减肥的。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、维C等多种维生素及钙、磷、铁等微量元素，且不含使人发胖的脂肪，有减肥健美作用。菱角怎么吃才减肥吃法一。取20个左右的生的菱角肉，放入锅中并加入适量的水，用中火将菱角慢慢熬至，待汤的颜色成为浓褐色后即可关火服用；将熬制成的汤每天服用2-3次，一段时间后可以起到减肥的作用。吃法二。将菱角洗净取其肉实100克左右，准备好薏苡仁30克，适量的大米；将大米淘洗干净后倒入锅中，再将菱角肉、薏苡仁全部加入锅中慢慢熬煮成粥，待粥好后稍微放凉食用即可。女生吃菱角的好处补脾益气。菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。减肥。菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。缓解皮肤病。